RECEITAS

Salada caprese

Salada rápida e muito refrescante!

TEMPO DE PREPARO: 30 min. RENDIMENTO: 8 porções

INGREDIENTES

200g de muçarela de búfala tipo cerejinha;
5 tomates cereja maduros;
1 xícara de folhas de manjericão;
Azeite a gosto;
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

MODO DE PREPARO

Lave, seque e corte cada tomate ao meio ou deixe inteiro, se preferir. Lave e seque bem as folhas de manjericão. Corte cada muçarela de búfala na metade.
Use palitos para petiscos e intercale os ingredientes. Tempere com o sal e a pimenta a gosto e regue com o azeite. Sirva em seguida.

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