RECEITAS

Pinhão na manteiga

Todo bom paranaense espera ansioso pela época de pinhão, concorda? Separamos mais uma dica para você colocar o ingrediente queridinho do Paraná em suas receitas!

Confira!

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos RENDIMENTO: 4 porções

INGREDIENTES

2 ½ xícara (chá) de pinhão cozido e sem casca;
1 colher (sopa) de manteiga;
Raspas da casca de um limão siciliano;
1 colher (sopa) de salsa picadinha;
Sal e páprica picante a gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione os pinhões e tempere com sal e a páprica. Quando estiver quente, salpique a salsa, as raspinhas do limão e sirva. Pode ser servido como aperitivo e também combina como acompanhamento de carnes de aves e peixes.