NOVIDADES

23-09-2019

Hoje é o dia dele, a sobremesa queridinha durante os nossos dias de verão: o sorvete!

O que seria de um freezer sem a ilustre presença de um belo pote sorvete? Essa guloseima vai muito, muito bem nos dias quentes de verão, aqui no Brasil, mas você sabe como conservar essa delícia para que mantenha a qualidade, a textura e o sabor? O grande segredo está no armazenamento correto, assim o sorvete se manterá inalterado por muito mais tempo.

Portanto, é preciso que haja bastante cuidado na hora de guardar o seu pote de sorvete. Quando ele passa por congelamentos e descongelamentos, certamente, a qualidade do produto passa a ficar comprometida, ou seja, há perda de cremosidade e até de sabor.

Para evitar esses problemas, veja algumas dicas úteis:

Os cuidados começam já no local onde você irá fazer as compras. Pegue o seu sorvete sempre por último. Assim ele ficará menos tempo exposto à temperaturas inadequadas. E quando chegar em casa, lembre-se sempre de guardá-lo primeiro no freezer.

Outro detalhe bastante importante é, depois de servir a sobremesa, guarde-o, imediatamente, no freezer para não descongelar. E certifique-se de manter o pote sob a temperatura de, no mínimo, 18 graus negativos.

Com essas dicas, já é possível degustar um delicioso sorvete!

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