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26-03-2019

Benefícios da beterraba para a nossa saúde

A beterraba é um alimento que pode ser consumido de muitas maneiras: in natura, cozido, em sucos, pães, bolos, cremes e o que mais a sua criatividade permitir. Além de ser bastante versátil em receitas culinárias, é uma raiz rica em nutrientes essenciais para a saúde. Dentre eles estão as fibras, os antioxidantes, as vitaminas e os minerais.

O vegetal é um importante alimento capaz de prevenir inúmeras doenças como, por exemplo, as doenças cardíacas.  Isso porque a beterraba é fonte de antioxidantes, os flavonoides e carotenoides, que promovem a redução dos níveis de colesterol no sangue. Esses antioxidantes são responsáveis pela proteção das artérias e, por isso, reduzem riscos de doenças do coração.

Outro benefício proporcionado pela beterraba, por meio dos antioxidantes como as betalaínas e os polifenóis, é a redução do famoso envelhecimento precoce. E, ainda, faz com que a pele tenha melhor aparência por estimular a elasticidade. Quando se fala sobre estética, não é somente a pele que tem ganhos proporcionados pelo consumo da beterraba, os cabelos também são agraciados com benefícios relacionados ao crescimento dos fios.

Os carotenoides presentes na beterraba também melhoram saúde e beleza dos cabelos, pois ajudam no crescimento dos fios, melhora a estrutura dos cabelos, conferindo muito mais brilho.

Agora que você já conhece algumas das propriedades da beterraba, basta incorporá-la a sua alimentação! No entanto, sempre que houver dúvidas sobre a ingestão de qualquer que seja o alimento, consulte um profissional da saúde.

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