NOVIDADES

24-09-2019

Você conhece as propriedades do avocado?

A nossa alimentação deve ser composta por elementos capazes de propiciar a boa nutrição do organismo, por isso a importância de um cardápio variado, pois um prato colorido, além de bonito é saboroso e saudável.

Por falar em alimento saboroso e saudável, você conhece o avocado e as suas propriedades?

Primeiramente, vamos conhecer um pouquinho sobre essa fruta que é muito conhecida ao redor do mundo por ser o principal ingrediente de um prato típico da gastronomia mexicana: o guacamole.

De casca mais dura, apresentando pouca quantidade de água e rica em óleo, a mexicana de nascença é comumente confundida com uma outra, da mesma família, bastante difundida do Brasil: o abacate.

No entanto, quando se fala em valores nutricionais, o avocado se destaca. Visto que tem teor de potássio considerado mais alto quando comparado à parente, por exemplo. Em média, são 630mg a cada 100g. Além disso, é rico em vitaminas, cálcio, fósforo, ferro, flavonoides e dopamina. Há quem diga, inclusive, que ele é uma versão mais saudável do popular abacate.

Bastante versátil, o avocado pode ser usado em preparações salgadas ou doces como, por exemplo, em smoothies, sorvetes, brigadeiros ou ainda para incrementar saladas ou como acompanhamento para carnes grelhadas, assadas, sem esquecer do tradicionalíssimo guacamole.

Dica extra: caso não consuma a fruta de imediato, pingue gotinhas de limão, assim você a conserva por mais tempo e evita a oxidação, ou seja, a fruta não escurece.

E o melhor de tudo está em período de safra!

  • 16-04-2019

    Ao leite, amargo ou meio amargo?

    Missão quase impossível é encontrar quem que não goste de chocolate. Você c...

    Leia mais
  • 08-10-2019

    Projeto verão 2020 – Ainda dá tempo! Que tal começar uma alimentação saudável?

    Para que a alimentação seja considerada saudável, é preciso privilegiar todo...

    Leia mais
  • 08-08-2018

    Participe da promoção Vem pro Clubi Irani

    A promoção “VEM PRO CLUBI IRANI”, como parte do lançamento do clube de be...

    Leia mais
  • 12-11-2019

    Cafeteira com cara de nova!

    Quando o assunto é dica – das boas -, a gente fica super empolgado, conco...

    Leia mais