RECEITAS

Que tal unir dois ingredientes ricos em sabor e nutrientes?

Veja esta receita de Moyashi com cogumelo Paris!

TEMPO DE PREPARO: 35 minutos RENDIMENTO: 2 porções

INGREDIENTES

200 g de cogumelo Paris fresco;
250 g de Moyashi;
Shoyu a gosto;
Tempero verde a gosto;
1 dente de alho amassado;
Azeite de oliva;
Gengibre ralado a gosto.

MODO DE PREPARO

Higienize os cogumelos e o Moyashi. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure o alho, em seguida adicione os cogumelos e o Moyashi os ingredientes e tempere com o com o shoyu, o gengibre ralado e espere refogar, por uns 4 minutos, sempre mexendo, em fogo baixo. Desligue, transfira para uma travessa e sirva imediatamente.