NOVIDADES

04-07-2020

Cada garrafa carrega uma história que propicia tantas outras!

 

Você já parou pra pensar em toda a trajetória feita pelo vinho para chegar nesta taça que você agora degusta?

O processo de produção do vinho é milenar, nós sabemos! As uvas são transformadas nessa bebida dos deuses, a partir de uma técnica chamada vinificação. Sabia? Nesse processo, produtores de vinho ao redor do mundo seguem um tipo de ritual de produção, que, claro, se modernizou, consideravelmente, ao longo da história.

Alguns dos importantes cuidados, para que o resultado seja de pura arte, começam com a preparação do solo para o cultivo das variedades viníferas, passando pelas condições climáticas, métodos de cultivo, colheita até chegar à manipulação da uva para a produção desse incrível néctar, conhecido com uma das bebidas mais antigas do mundo.

São diversas as fases que a uva passa até se transformar, finalmente, em vinho. E, durante todo o processo de produção, são diversas as histórias que se entrelaçam: a dos deuses – Dionísio e Baco, a da uva, a do vinicultor, a do vinho até chegar à sua!

A história que leva ao momento em que você decide degustar aquela taça de vinho específico, com aqueles sabores inesquecíveis, com aqueles aromas encantadores, com aquela companhia especial, seja com a sua ou com a que desejar, harmonizando com aquele prato predileto! São tantos os encontros!

É um misto de memórias que se encontram e seguem!  Quando degustamos uma taça de vinho, partilhamos de toda a trajetória dessa magnífica bebida. É como se fizéssemos uma viagem no tempo através de rótulos que contam e fazem muita história!

Isso porque, mesmo depois de aberta, uma garrafa dessa poética bebida, capaz de unir vidas, continua abrilhantando os encontros que, certamente, ficarão para sempre gravados na lembrança de quem vivencia essa experiência.

Bons momentos pedem vinhos memoráveis!

Tim-Tim!

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